Fiera di San Vito 2009

Prenderà il via, ad Ortelle, l’attesissima Fiera Regionale di San Vito, che si prolungherà fino a domenica 25 ottobre. L’appuntamento è una tappa fissa per la piccola comunità dell’entroterra salentino che, però, richiama ogni anno centinaia di persone. La fiera di San Vito è famosa soprattutto per il sapore delle pietanze servite, prevalentemente a base di carne di maiale. Ma oltre alle prelibatezze culinarie, la fiera è un mix affidabile di arte, cultura enogastronomica e riti sacri.

Nel corso della manifestazione, si alterneranno una serie di convegni sui temi dell’enogastronomia e della preparazione dei prodotti tipici salentini. E naturalmente ampio spazio alla musica con le sonorità etniche degli "Erva" e tanti altri.

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